［家族］マーマーレード作り

　昨年秋の柚子はやや不作でしたが採ってみるとそれでも40個余り。
無農薬なので安心して皮まで頂けます。
どんなお料理にも直ぐに使えて重宝なのでお庭があれば1本でも植えてみて下さい。
今年もマーマーレードを作りました。手抜きなのに素朴でおいしい！
Hassel Houseのパンに添えています。　　　
残ったジュースはマーマーレードを少し加えて冷たい飲み物やHotな飲み物に。
ジュースに出し醤油を加えてポン酢にと使い方色々。京子